Este curso está basado en una técnica clara y sencilla para que todos puedan realizar el verdadero pan de masa madre sin secretos ni procesos difíciles.
Te enseña a entender la masa madre y romper con el mito de que es un mundo complicado. Lo recomendamos tanto para aplicar en rutinas laborales como para consumo personal optando así por una mejor calidad nutricional.
Partiendo de dos masas base te enseñamos distintos panificados para aplicar a diferentes situaciones, entre ellos:
-Hogaza de campo.
-Barra o baguette.
_Ciabatta.
-Focaccia.
Te recordamos que junto a este curso podes inscribirte de manera gratuita en el curso de MASA MADRE.
